المقادير:

1 باكيت خبر أفرنجي ويجب وضعه في الفريز لمدة 6 ساعات
1 علبة قشطة كي دي دي
1 علبة زبدة مذوبة
قليل من الشيرة اي 1 كوب ماء + ثلاثة ارباع كوب سكر مع إضافة قليل من الزعفران


الطريقة:

1 - ناخذ الخبر الآفرنجي وهو جدامد ونزيل الاطراف ونضعه في الخلاط حتى يصبح متفتفت.
2- ناخذ طبق البايركس ونضع نصف كمية الخبز ثم نرشه بنصف كمية الزبدة المذوبة وبعد ذلك نضيف القشطة ثم النصف الاخر من الخبز وندخله الفرن بعد أن يحمر الوجه نخرجه من الفرن ونسكبه عليه الشيرة ويجب ات تكون باردة.

وتقدم وهي ساخنة أو دافئة .

وبالعافية