المقادير:

نصف كوب ارز
8ملعقة كبيرة لبن نيدو
11ملعقة كبيرة سكر
علبة قشطة قيمر
قليل من فانيليا


الطريقة:

- نملى قدر بثلاثة اربعه ماء ونضع الرز حتى تغلى ويترك على نار هادئة
- ويترك حتى ينفش الرز ويستوى ومازال فية ماء
- ناخذ نص كمية الرز في الخلاط مع السكر واللبن وماء الرز ويضرب ويصب على باقى الرز
- نفتح النار ويقلب حتى يتخن نضع القشطة والفانيليا ويوضع فى اطباق التقديم ويرش قرفة على الوجة ويقدم بارد