كيفية - طريقه عمل صابلى بعجين اللوز والشيكولاته

**المقادير:
150جرام دقيق
50جرام سكر صقيل
75جرام زبده
ملعقه صغيره مسحوق النافع
صفار بيض
350جرام عجين اللوز

للتزيين:
20IMGجرام شيكولاته سوداء
75جرام شيكولاته بيضاء

**الطريقه:
هجين الصابلى :
نخلط الدقيق والسكر والنافع وصفار البيض وندلك جيدا ونغطيه ونضعه فى الثلاجه لمده نصف ساعه
فوق طاوله مرشوشه بالدقيق نورق العجين بالمدلك ونقطعه بطابع الحلوى فى صحيفه فرن مدهونه بقليل من الزيت ومرشوشه بالدقيق وندخلها الفرن بحراره متوسطه حتى تنضج
نحضر قضبانا رقيقه من عجين اللوز ونلصق طرفيها لنحصل على شكل دائرى لا يتعدى قطره قطر دوائر الصابلى ونضعها فوق هذا الاخير
نذيب الشيكولاته فى حمام مائى ونضعها فى جيب الحلوانى ونكسو بها دوائر عجين اللوز
نضع الشيكولاته البيضاء المذابه فى كيس من البلاستيك نتثقب زوايه ثم نضغط لرسم خطوط رقيقه فوق الحلوى قصد تزيينها