كيفية - طريقه عمل حلوى بالشيكولاته والجوز

**المقادير:
20IMGجرام قطع شيولاته
250جرام زبد ليه
6بيضات
20IMGجرام سكر سنيده
نصف ملعقه صغيره قرنفل مطحون
نصف ملعقه صغيره حبه الحلاوه
ملعقه صغيره قرفه
20IMGجرام مربى مشمش
150جرام شيكولاته

للتزيين:20حبه جوز مقسومه الى نصفين

**الطريقه:
فى اناء نخفق الزبده مع صفار البيض
نضيف الى الخليط السكر والشيكولاته المذابه فى حمام مائى ونخلط الكل
فى اناء اخر نخلط الجوز المهرمش مع القرنفل وحبه الحلاوه والقرفه
نخفق بياض البيض الى ان يصبح ابيضا كالثلج ونضيفه الى خليط الشيكولاته والجوز ونحرك بملعقه خشبيه وبحركه دائريخ من الاسفل الى الاعلى
نفرغ الخليط فى انيه فرن مدهونه بالزيت ومرشوشه بقليل من الدقيق
ثم ندخله الفرن حرارته 180درجه لمده 40دقيقه
نخرج الحلوى من الفرن ونجهنها بالمربى ثم الشيكولاته المذابه فى حمام مائى
بكسين نقطع الحلوى على شكل مربعات ونزينها بانصاف الجوز