كيفية - طريقه عمل سلاطه العدس

**المقادير:
50IMGجرام عدس
2حبات طماطم محكوكه
ملعقه كبيره مركز الطماطم
3فصوص ثوم
3ملاعق كبيره قزبر وبقدونس مقطعين
ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره فلفل احمر حلو
ربع كأس زيت المائده
نصف كأس زيت زيتون
ملح ماء

**للتقديم:
الخل او عصير ليمون

**الطريقه:
ينقى العدس ويغسل وينقع فى الماء لمده 3 ساعات ثم يصفى
فى طنجره على نار هادئه يوضع العدس مع لتر ونصف ماء ويضاف اليه فصوص الثوم مدقوقه والقزبر والبقدونس مقطعين والتوابل والطماطم المحكوكه ومركز الطماطم والزيت ونغطى الطنجره ويترك الكل لينضج
عند التقديم يوضع العدس فى اطباق فرديه ويسقى بعصير الليمون او الخل