كيفية - طريقه عمل سلاطه اللوبيا

**المقادير:
250جرام لوبيا خضراء
فص ثوم مدقوق
ملعقه كبيره بقدونس مقطع
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
ربع ملعقه صغيره ملح
ماء

**الطريقه:
تنقى اللوبيا وتقطع وتغسل وتسلق فى ماء غليان مع قليل من الملح لمده 10دقائق
تصفى من الماء بعد السق
يمزج عصير الليمون فى اناء مع الثوم والفلفل والملح والزيت ويخفق الكل ثم يضاف البقدونس
تمزج اللوبيا ساخنه مع الصلصه وتترك لبضع دقائق حتى تتشربها ثم تقدم ساخنه