المقادير :

• عدد 6 من الخرشوف المسلوق
• 2 كوب صلصة بيضاء
• ملعقة كبيرة من بقسماط ناعم
• ملعقة حلو زبد أو سمن
• ملح – فلفل أبيض

الطريقة :

1- يوضع الخرشوف المسلوق فى صحن فرن أو صينية مدهونة بالسمن .
2- يغطى بالصلصة البيضاء ويرش السطح بالبقسماط الناعم .
3- يقطع الزبد قطعا صغيرة جدا وتوزع على السطح .
4- يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجة ويقدم للمائدة وهو ساخن .