المقادير :

• عدد 6 من الخرشوف المسلوق البارد
• 2 ملعقة كبيرة من بسلة مسلوقة
• عدد 2 ملعقة جزر مسلوق ومقطع معكبات
• عدد 2 بطاطس مسلوق مقطع مكعبات
• مقدار من الصلصة الفرنسية
• مقدونس للتجميل

الطريقة :

1- تتبل الخضر بالصلصة الفرنسية كل على حدة مدة 5 دقائق .
2- يملآ كل عدد 2 من الخرشوف بنوع الخضر ويجمل خفيفا بالمقدونس .
3- يرتب الخرشوف فى صحن ويقدم باردا .