المقادير :

• قنبيطة صغيرة مسلوقة
• 2 كوب صلصة بيضاء ثخينة
• ملء 4 ملاعق كبيرة جبن رومى مبشور
• ملعقة كبيرة بقسماط أبيض

الطريقة :

1- يدهن طبق فرن بالسمن الدافىء . توضع القنبيطة فى الوسط .
2- يضاف الجبن الرومى للصلصة البيضاء ويحتفظ بمقدار ملعقتين كبيرتين .
3- تغطى القنبيطة بالصلصة البيضاء وترش بالجبن ثم البقسماط ثم توزع قطع الزبد .
4- تزج فى فرن حار ليحمر الوجة . ويقدم ساخنا .