المقادير :

• 3/4 كيلو قرع مسلوق
• مقدار من الصلصة الفرنسية
• مقدونس مفرى للتجميل

الطريقة :

1- يصفى القرع من ماء السلق ثم يرتب فى صحن .
2- يصب فوقة الصلصة الفرنسية ويترك مدة 1/4 ساعة على الآقل . ويجمل بالمقدونس .