المقادير :

• 3 رأس كرفس مسلوق
• كوب صلصة بيضاء
• قليل من المقدونس المفرى

الطريقة :

1- يقطع الكرفس قطعا متوسطة بالطول ويرص فى صحن ويغطى بالصلصة البيضاء .
2- يجمل بالمقدونس ويقدم ساخنا . أو يعمل كالآتى :
- يوضع فى صحن ويغطى بالصلصة ويرش السطح بقليل من البقسماط وتوزع قطع الزبد على السطح .
- يزج فى فرن حار ليحمر الوجة .