المقادير :

• 1/8 كيلو بامية جافة
• 1/2 رأس ثوم
• مقدار من البصيلة

الطريقة :

1- تغسل البامية جيدا ثم تسلق فى ماء مغلى وتترك حتى تنضج .
2- تعمل البصيلة (ويضاف إليها الثوم المفرى عندما يصفر البصل ) وتترك على نار هادئة حتى تقرب من النضج .
3- تضاف إليها البامية المسلوقة وتترك على نار هادئة حتى يتم نضجها .