المقادير :
• 3/4 كيلو خضر
• مقدار من صلصة الكارى
• 1/4 كيلو لحم
• 1.5 فنجان أرز مسلوق

الطريقة :

1- تجهز الخضر على حسب نوعها .
2- تعمل صلصة الكارى باللحم وتغلى مدة نصف ساعة ثم تضاف إليهما الخضر .
3- تطهى على نار هادئة حتى تنضج – تغرف فى صحن وحولها الآرز المسلوق .