المقادير :

• 1/4 كيلو بنجر مخلل
• 1/8 كيلو بصل
• ملعقة حلو من مقدونس مفرى
• مقدار من الصلصة الفرنسية

الطريقة :

1- يقطع البنجر حلقات رفيعة وكذا البصل .
2- يوضع بنظام كل من البنجر والبصل فى صحن ويتبل بالصلصة ثم يجمل بالمقدونس .