المقادير :

• قنبيطة صغيرة مسلوقة
• كوب صلصة مايونيز
• ملعقة حلو من مقدونس مفرى
• بنجرتان مسلوقتان أو مشويتان

الطريقة :

1- يقطع القنبيط فروعا متوسطة . يقشر البنجر ويقطع حلقات .
2- يرتب القنبيط فى صحن ويغطى بصلصة المايونيز ثم يجمل بالبنجر والمقدونس المفرى .