المقادير :

• فنجان شاى كرنب مسلوق
• عدد 4 فصوص ثوم مفرى ناعما
• صلصة فرنسية
• حلقات من الطماطم أو الجزر المسلوق أو المخلل .

الطريقة :

1- يصفى الكرنب من ماء السلق . ويخرط رفيعا .
2- يتبل بالصلصة الفرنسية والثوم . يوضع فى صحن ويجمل بحلقات الطماطم .