المقادير :

• 1/2 كيلو دقيق
• ملعقة شاى مسطحة ملح
• كوب لبن دافىء
• ملعقة حلو زبد
• قطعة من خميرة البيرة بحجم عين الجمل

الطريقة :

1- يفرك الزبد فى الدقيق . يعمل بطريقة الخبز الآفرنجى .
2- عند خروجة من الفرن يدهن السطح بالزبد أو بخليط من مقدارين متساويين من اللبن والسكر .