المقادير :

• مقدار من النقيطة الإنجليزية الراقية
• سكر مسحوق (بودرة )
• ليمون
• حوالى ملعقة كبيرة سمن للتحمير .

الطريقة :

1- تعمل النقيطة بالطريقة العامة .
2- يقدح قليل جدا من السمن فى مقلاة صغيرة نوعا .
3- تصب كمية قليلة من النقيطة كافية لتغطية سطح المقلاة فقط (طبقة رفيعة ) .
4- يحمر السطح السفلى ثم تقلب ليحمر السطح الآخر .
5- تقلب على ورقة مرشوشة بالسكر الناعم ويعصر عليها قليل من الليمون وتلف على شكل سيجارة . ترص فى صحن وتجمل بالليمون .