المقادير :

• من 1/3 ــ 1/2 كيلو معكرونة مسلوقة
• 2 ملعقة سمن
• بصلة متوسطة مفرية
• 1/8 ـــ 1/4 كيلو لحم مفرى
• 1/4 كيلو طماطم
• ملح وفلفل


الطريقة :

1- يوضع نصف المعكرونة فى صينية مدهونة أو صحن فرن وبوسطة العصاج ثم باقى المعكرونة .
2- يقدح مقدار ملعقة سمن ويرش على السطح .
3- تزج فى فرن حار ليحمر الوجة .