المقادير :

• ملء كوب فتات خبز أفرنجى بايت
• ملعقة كبيرة مقدونس مفرى
• 1/4 ملعقة شاى بهار
• 1/3 ملعقة شاى ملح
• قليل من الفلفل الآبيض
• بشر وعصير ليمونة
• ملعقة سمن مع بيض أو لبن للعجن

الطريقة :

- تخلط المقادير بعضها ببعض وتعجن بالبيض عجينة لينة نوعا .