المقادير :

• فنجان ماء كبير
• 1/2 : 1 ملعقة شاى قرفة ناعمة
• سكر للتحلية

الطريقة :

1- توضع القرفة فى الماء البارد وترفع على النار حتى تغلى ويكتسب الماء نكهتها ثم تحلى بالسكر وتصفى .
2- تصب فى فنجان ويذر على سطحها البندق المفرى وتقدم .