المقادير :

• 3/4 كيلو فراولا
• ملء 2 كوب ماء
• عصير ليمونتين
• 1/4 كيلو سكر سنترفيش


الطريقة :

1- تغسل الفراولا جيدا وتقطف ، ويضاف إليها السكر وتترك مدة 1/2 ساعة .
2- تصفى من منخل شعر ويضاف إليها الماء وعصير الليمون وقليل من اللون الآحمر إذا اريد . توضع فى ألة التثليج وتدار باليد حتى تجمد .