المقادير :

• 1/2 كوب كستردة مغلية
• 1/2 كوب كريمة
• 40 جرام شيكولاتة
• 1/2 ملعقة شاى فانيليا
• سكر ناعم للتحلية
• أقل من 20 جرام جيلاتين مذابة فى 3 ملاعق ماء كبيرة


الطريقة :

1- تذاب الشيكولاتة فى اللبن المستعمل لعمل الكستردة المغلية . ويضاف إليها الفانيليا وتترك لتبرد .
2- تصب فى قالب صينى أو المنيوم وتترك حتى تجمد .
3- تقلب وتجمل بوردات من الكريمة المخفوقة .