المقادير :

• ملء كوب لبن
• بياض بيضتين
• 6 ملاعق كبيرة مسطحة لوز مطحون
• 10 جرام جيلاتين
• ملعقتان كبيرتان من سكر ناعم
• 1/8 كيلو كريمة للتجميل


الطريقة :

1- يذاب الجيلاتين فى قليل من الماء على نار هادئة ثم يضاف اللبن .
2- يضاف السكر واللوز المطحون وبياض البيض المخفوق جيدا .
3- يقلب الخليط بخفة ثم يصب فى قالب مبلل ويترك حتى يجمد .
4- تقلب وتجمل بالكريمة والكريز .