المقادير :
• مح بيضتين مسلوقتين .
• 1.5 ملعقة كبيرة زبد .
• ملح ، فلفل أحمر .
• ملعقة شاي من عصير ليمون .

الطريقة :
1- يسحق البيض وقد يمرر من منخل ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون .
2- تدعك الزبد جيدا وتضاف لخليط البيض ويعاد تتبيلها ويستعمل المعجون .