المقادير :
• 75 جرام من جبن شستر .
• قليل من روح الأنشوجة أو معجون الأنشوجة ملعقة كبيرة .

الطريقة :
تخفق الزبد جيدا ويضاف إليها باقي المقادير وتدعك جيدا حتى ينعم الخليط .