المقادير :

• 1/2 مقدار ألماسية ليمون شافة
• عدد 8 : 10 من الكريز أو العنب الآسود
• إصبع موز أو 6 قطع أناناس
• عدد 10 وحدات من الفرولا الجالسة


الطريقة :

1- ينزع نوى الكريز أو بذور العنب وتغسل الفرولا وتقطف .
2- يقطع الموز حلقات والآناناس شرائح غليظة نوعا .
3- تخلط الفاكهة بعضها ببعض مع الالماسية وتقلب فى قالب مبلل .
4- تترك حتى تجمد ثم تقدم فى صحن بلورى وتقدم .