المقادير :

• ملء 5 ملاعق كبيرة دقيق
• 3 بيضات
• 1/8ك زبد
• 1/8 ك سكر ناعم (3 ملاعق )
• 1/3 ملعقة شاى بيكينج بودر
• 4ـــ 6 ملاعق كبيرة مسطحة من زبيب بناتى
• 4 ــــ 6 ملاعق كبيرة مسطحة لارنج مسكر
• ملعقة لبن إذا احتاج الآمر


الطريقة :

1- تدهن قوالب صغيرة منقوشة بالسمن الدافىء .
2- تتبع الطريقة الدسمة لعمل الكعك . ويوزع خليط الكعك فى القوالب الصغيرة المدهونة بحيث يصل لمنتصفها .
3- ترص القوالب فى صينية وتزج فى فرن حار نوعا مدة 15 ــ 20 دقيقة

ملحوظة : يمكن وضع العجينة فى قالب كعك واحد بدلا من استعمال القوالب الصغيرة .