المقادير :

النوع البسيط :

• 1/4 كيلو دقيق
• 1/8 ك زبد (3 ملاعق )
• 4.5 ملعقة كبيرة سكر
• 4 بيضات
• ملعقة شاى خميرة بيكنج بودر
• بشر ليمونة
• شريحة من الليمون المسكر


النوع الراقى :

• 1/8 ك دقيق
• 4.5 ملعقة كبيرة زبد
• 4.5 ملعقة كبيرة سكر ناعم
• 5 بيضات
• 1 ملعقة شاى خميرة بيكنج بودر
• بشر ليمونة
• شريحة من الليمون المسكر


الطريقة :

1- يعمل بالطريقة الدسمة
2- يرش الوجة بقليل من السكر الناعم وتخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة إلى ساعة وربع . ويوضع بوسط السطح شريحة من الليمون المسكر فى منتصف النضج .