المقادير :

• 4 بيضات
• بشر برتقالتين
• عصير من 1/2 برتقالة ــــ برتقالة
• ملء ملعقة شاى خميرة بيكنج بودر
• وزن 4 بيضات زبد
• وزن 4 بيضات سكر ناعم
• وزن 4 بيضات دقيق


الطريقة :

1- تعمل بالطريقة الدسمة ويوضع البشر مع الزبد فى أثناء الخفق .
2- تصب فى صينية معدة قطرها 6 بوصة . تخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة 1/2 ساعة .
3- تترك حتى تبرد ويرش وجهها بالسكر وتقدم .