المقادير :

• 1/2 كيلو دقيق
• ملء 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 2.5 فنجان قهوة سمن
• لبن للعجن
• 3/4 فنجان قهوة زيت
• 1/2 ملعقة شاى خميرة بيكمج بودر
• عدد 30 حبة من المحلب مدقوقة ناعما


الطريقة :

1- يعمل بالطريقة الدسمة
2- يفرد ويقطع أشكالا مختلفة أو حلقات أو يبرم ويشكل أشكالا مختلفة على حسب الرغبة . يخبز فى فرن متوسط الحرارة من 15 : 20 دقيقة .