المقادير :

• 4.5 ملعقة كبيرة من دقيق
• 4.5 ملعقة زبد
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 8 ملاعق أبو فروة مسلوق ومفرى ناعما
• 2 :3 بيضلت
• بيض ، سكر سنترفيش للوجة


الطريقة :

1- تعمل بالطريقة الدسمة ويجب أن يكون الخليط فى النهاية يابسا يمكن فردة ، تفرد سمك 1/2 سم ويدهن الوجة بالبيض .
2- تقطع 7 * 1.5 سم ويرش سطحها بالسكر السنترفيش.
3- توضع فى صينية مدهونة وتزج فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .