المقادير :

• طبق فطير ناضج ويستغنى عن مقدار السكر فى عمل الفطيرة
• كيلو سمك موسى مقلى
• عدد 1 من البطاطس الكبير مكعبات سوتية
• مقدونس – جزرتان سوتية مكعبات
• ملعقتان من البسلة السوتية
• صلصة طماطم للتقديم

الطريقة :

1- يملآ طبق الفطير بالمقادير السابقة ويرتب بنظام وبذوق سليم ويجمل بالمقدونس .
2- تقدم معة صلصة الطماطم فى قاربها الخاص .