الطريقة :

1- 1/2 مقدار فطير بسيط بالجبن تعمل منة فطيرات وتسوى بدون حشو . ثم تملآ لنصفها بالخليط الآتى :

• 1/2 مقدار صلصة بيضاء مخلوطة مع 1/8 كيلو جبن رومة مبشور وقليل من الفلفل الآحمر .
2 – تزج فى فرن حار مدة 3 دقائق وتؤكل ساخنة .