المقادير :

• فرينة سيم
• 50IMGغ من المارغرين
• 2 كأس مسحوق
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 إناء معجون المشمش (سائل)

كيفية التحضير


- فى وعاء ادهنى المارغرين كالمرهم . ضفى السكر والبيض والفانيليا .
- اخلطى الكل باليد كالمرهم . ضفى الفرينة تدريجيا حتى تتحصلى على عجينة متجانسة
- اتركى قليلا من هذة العجينة على حدى وضفى اليها الفرينة لتكون أكثر صلابة من السابقة .
- كونى بالعجينة الاولى كريات صغيرة قطرها 4 سم واتركيها ترتاح .
- افرشى كل كرية من العجينة فى مول شكلة شكل زورق . أثقبى القاع بواسطة الفرشاة . ثم افرغى ملعقة من معجون المشمش (من المستحسن سائل ) .
- ارحى العجينة الصلبة على المعجون . ضعى الزوارق فى صينية داخل الفرن مدة 30 دقيقة حتى يصير لون سطحها ذهبى .
- بعد الطهى ذرذرى عليها السكر المسحوق .