المقادير :

فواكه إستوائية طازجة (كيوى - جوافة - أناناس - شمام بطيخ )
ماء ورد
ملعقة سكر

الطريقة :

- تغسل الفواكة وتقشر وتقطع بطريقة جمالية حسب الذوق .
- عند التقديم ينثر فوقها ملعقة السكر وماء الورد .
- يقدم معها صنوبر محمص .