المقادير :

كوبا أرز مستطيل ( بسماتى ) او (امريكى )
مكسرات منوعة محمصة (كاجو - فستق فول سودانى - زبيب )
ملعقة زبدة كبيرة
لوز
كوسة خضراء وصفراء مع كوب مرق دجاج متبل بالملح والفلفل الآبيض
مكعبات بطاطس

الطريقة :

- يغسل الآرز جيدا وقلب فى نصف كمية الزبدة ثم يضاف الية مرق الدجاج المتبل ويترك حتى ينضج تماما .
- تسلق الخضروات على البخار وتضاف للآرز قبيل نضجة وكذلك المكسرات المحمصة والزبيب .
- يقدم ساخنا مع سلطة اللبن .