المقادير :

• كوب زبادي (لبن ) .
• ملعقة نعناع يابس .
• قليل من الملح مع فصين من الثوم المفروم ناعما جدا .
• ملعقة من الريحان الطازج المفروم ناعما .
• خيار مقطع لحلقات رفيعة .
• خبز عربي .


الطريقة :
يخفق الزبادي بالملعقة ويتبل بالملح والثوم والنعناع والريحان ثم يعاود خفقه مرة أخرى ويضاف إليه حلقات الخيار ويجمل ببعض منها مع أوراق النعناع الطازج ويقدم مع الخبز العربي .