المقادير :

• فلفل ملون ( أحمر وأخضر ) .
• كمية من البطاطس البورية .
• جبنة موزوريللا .
• ملعقة زبدة .
• نصف كوب حساء دجاج .
• نعناع للتجميل .


الطريقة :

يغسل الفلفل بعد تفريخ قلبه من البذور ويقطع الربع الأعلى منه ويحافظ عليه ليستخدم كغطاء ، يحشى بالبطاطس البوريه المضاف اليها الجبنة الموزوريللا ويسكب فوقها قطرات الزبدة ، نرص الفليفلات المحشوة بعد تغطيتها نص غطاء في صينية فرن وتسقى بالمرق وتزج في فرن حار لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتجمل بالنعناع .