المقادير :


• جبن أبيض كامل الدسم
• ريحان مفروم خشنا
• بقدونس مفروم خشنا
• زعتر الجبل (روزمارى ) مفروم خشنا
• أوراق نعناع للتجميل
• مثلثات طماطم
• زيت زيتون
• صلصة حارة تاباسكو
• توست مقرمش
• بصل أخضر مفروم ناعما


الطريقة :

- تترك الجبن خارج البراد لتصبح لينة . يضاف اليها الاعشاب العطرية والبصل الاخضر المفروم ناعما والتاباسكو وزيت الزيتون وتقلب جيدا .
- ترص فوقها مثلثات الطماطم وقليل من الاعشاب العطرية . يرص حولها التوست المقرمش .