المقادير :

نصف كيلو جرام ذرة ذهبية مسلوقة
فلفل ملون (ربع كيلو جرام من الفلفل الآحمر - الآخضر - الآصفر )
خل + ليمون+ ملح + بقدونس مفروم


الطريقة :

تسلق الذرة مع الفلفل الملون لفترة بسيطة جدا ثم تصفى وتتبل ويضاف إليهما البقدونس .
- يمكن اضافة مكعبات طماطم إليهما وتزين بقطع الليمون والبقدونس كما يمكن وضعها فى طبق مفروش بأوراق الخس .