المقادير :

2 حبة كوسة
2 حبة جزر
2 حبة بطاطس
بصلة صغيرة
ملعقة كبيرة سمن
قطعة كرفس
3 أكواب مرق لحم أو دجاج
كوب لبن

الطريقة :

- اغسلى الخضر وقطعيها مكعبات وأبشرى البصل .
- حمرى الخضر والبصل فى السمن مدة خمس دقائق ثم اضيفى المرق وتبلية بالملح والفلفل واتركية على نار هادئة حتى ينضج .
- اضيفى اللبن الى الماء مع التقليب واتركية حتى يغلى مدة خمس دقائق .
- قدمى الحساء ساخنا .