المقادير
* تفاحه كبيره مقشره ومقطعه
* بشر قشر ليمونه
* سكر للتحليه, ملعقة ماء كبيره
* قرنفله أو مبشور جوزة الطيب.

الطريقه
توضع جميع المقادير على نار هادئه الى ان تنضج تماماً , تصفى وتقدم.