المقادير
* ملعقتان كبيرتان من زيت سلاطه
* ملعقة حلو من خل عنب أبيض أو ملعقة حلو من عصير الليمون.
* 1/2 ملعقة شاي من معجون الخردل ويمكن الاستغناء عنها.
* ملح - فلفل أبيض.

الطريقه
1- يمزج الزيت والملح والفلفل والخرل اٍذا اريد استعمالها.
2- يضاف الخل أو الليمون قليلاً قليلاً ويقلب الخليط بشوكه أو ملعقه خشب حتى يغلظ

يستعمل مباشرةً