المقادير :

4 بصلات مقطعة شرائح
ربع كيلو لحم مقطع
2 ملعقة كبيرة جبن روسى مبشور
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق
ربع ملعقة صغيرة بهار
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ملح
مكعبات خبز محمص (اختيارى )

الطريقة :

- يحمر البصل فى السمن ثم يضاف إلية الدقيق ويقلب .
- يسلق اللحم ثم يضاف الى الخليط السابق ويترك لينضج بعد اضافة الملح والبهارات .
- يوضع الخبز المحمص فى طبق عميق ويصب فوقة الحساء ويرش السطح بالبقدونس والجبن المبشور .