المقادير
1.5 ملعقه كبيره من مسحوق السكر.
* ملعقتان حلو من الكريمه.
* مح (صفار) بيضتين.
1/2 كوب شراب فاكهه.

الطريقه
1- يمزج مح البيض جيداً ثم يضاف اليه السكر والكريمه.
2- يرب الجميع على حمام مائي حتى تتكون رغوه ثم يضاف شراب الفاكهه ويمزج الجميع مع الاستمرار في الرب حتى يغلظ القوام.
3- ترفع الصلصه من على النار وتقدم.