المقادير :

50غ من البسكويت بالكوك
80غ من الزبيب
80غ من الكركاع (الجوز الهندى)
علبة من الحليب المركز والمحلى
80غ من اللوز (منقى ومطحون)
350غ من الشكلاط
ملعقة صغيرة من الزبدة


طريقة التحضير :

- يطحن البسكويت جيدا بالمطحنة الكهربائية . يقطع الزبيب قطعا صغيرة ويفرم الكركاع باليد .
- نخلط البسكويت المطحون مع الزبيب .الكركاع والحليب المركز ثم نحضر كويرات صغيرة من الخليط (فى حالة إذا صعب تكوير الحلوى يستحسن إضافة قليل من الحليب المركز )
-نذوب الشكلاط والزبدة فى حمام مريم . نضع كويرات الحلوى فى الشكلاط الذائب ثم فى اللوز المطحون .
قبل التقديم توضع الحلوى فى سلات الورق.