المقادير
* ملعقه كبيره زبده
* ملعقه كبيره دقيق.
* ملح وفلفل أبيض.
* كوب لبن.
* قطعة كرفس , قعة جزر, فرع مقدونس.
* بصله صغيره مثبت بها عدد 2 قرنفلتان.

الطريقه
1- توضع جميع الخضر في اللبن وترفع على نار هادئه حتى تتسرب نكهتها للبن , ثم يصفى اللبن.
2 - تعمل صلصه بيضاء بالزبد والدقيق واللبن المحتوي على خلاصة الخضر.