كيفية - طريقة عمل كلاصاج كراميل

المقادير:
20IMGجرام سكر بودره
20IMGجرام قشده طريه
10IMGجرام زبده
6اوراق جيلاتين
2ملاعق كبيره ماء

الطريقه:
فوق نار هادئه نغلى السكر مع الماء حتى يصبح لونه ذهبيا
نضيف الزبده والقشده الطريه والجيلاتين مبلله ومعصوره ونحرك جيدا حتى تنسجم العناصر