العجينة :

1 كأس زيت
1 كأس سكر مسحوق
3 كؤوس ونصف فرينة (سيم)
4 بيض
1 كيس ونصف خميرة كيميائية
قشور ليمون

التزيين :

40IMGغ مربى

الطريقة :

1- فى وعاء وبواسطة الخلاط اليدوى أخفقى البيض وقشور الليمون ثم أضيفى السكر .
2- أضيفى الزيت . اخلطى ثم اضيفى 3 كؤوس فرينة والخميرة . أخلطى مرة أخرى .
3-فى صينية فرن مدهونة بالزيت . أفرغى الخليط وسوية جيدا (أتركى 6 ملاعق كبيرة من الخليط وأضيفى لة 1/2 كأس فرينة ) .
4- أبسطى طبقة من المربى . سوية ايضا.
5- أبشرى العجينة المتبقية فوق المربى ثم اطهيها فى فرن 160 لمدة 40 دقيقة حتى تكسب اللون الذهبى .
6- بعد الطهى . أتركيها تبرد جيدا ثم قطعيها إلى مربعات .